През зимните вечери искате да се потопите в лятото, да вдишате аромата и да се насладите на слънцето. Ако нямате възможност да отидете в южните страни, докато зимата е зад прозореца, ви съветваме да запасите няколко буркана с тиквено-оранжево сладко, защото с отварянето на капака в къщата ще стане по-топъл и вкусен. В допълнение, този деликатес е много полезен, защото тиквата подобрява обмяната на веществата и портокалите изхвърлят токсините от тялото, което означава, че дори тези, които гледат фигурата им, могат да се отдадат на тях без страх. Да започнем да готвим?
Тиквено конфитюр и портокали. Класическа рецепта
Ще ви трябва:
- тиква - 1,5 килограма,
- захар - 1,5 килограма,
- портокали - 3 броя,
- вода - 1,5 чаши.
Метод за готвене
- Моята тиква. Почистете, отстранете семената. Нарежете на кубчета.
- От определеното количество вода и захар сипете.
- Изпечен горещ сироп се изсипва тиква. Оставете за един час.
- След определеното време ние поставихме тиква на огъня. Оставете да заври и гответе за около половин час.
- Портокалите се измиват внимателно. Нарежете на няколко парчета, премахнете костите.
- Прескачайте портокалите в месомелачка или мелене в миксер.
- Съчетаваме оранжевата маса с конфитюр от тиква. Поставете отново в огъня и го пригответе още 15 минути.
- Изсипваме завършеното конфитюр в стерилизирани буркани. Почистваме на хладно място.
Тиквено-оранжев деликатес без готвене
Ще ви трябва:
- тиква - 1 килограм,
- захар - 0,5 килограма,
- оранжево - 1 брой.
Метод за готвене
- Тиквата е чиста. Нарежете на филийки.
- Оранжево чиста, отстранете семената.
- Ние прескачаме приготвените съставки през месомелачка или каша в миксер.
- Смесете тиква и оранжевата маса със захар. Разбъркайте.
- След като захарта е напълно разтворена, поставете напитка в стерилизирани буркани. Запазете сладкото в хладилника.
Тиквено конфитюр и портокали в бавна печка
Ще ви трябва:
- тиква - 1 килограм,
- захар - 1 килограм,
- оранжево - 1 парче,
- лимонена киселина - 1 ч.л.
Метод за готвене
- Почистете почистената тиква в миксер, решетка или прескочете месомелачката.
- Моят портокал Препоръчително е да се излее с вряла вода. Нарежете на няколко парчета, за да улесните отстраняването на семената, а след това се срязват заедно с корицата по същия начин като тиква.
- Смесете тиквената маса с оранжево.
- Заспива със захар. Оставете за известно време достатъчно, за да разтворите захарта, и тиквата оставя сока.
- Прехвърляме конфитюра в купата с мултикулкер. Ако откриете, че течността не е достатъчна, можете да добавите малко вода.
- Включете режима "Загасване". Кук на лечение за 2 часа, в процеса на готвене трябва да се смесват няколко пъти. Една четвърт час преди края на готвенето, поставете в конфитюра лимонена киселина.
- Jam се изсипва в буркани. Капак на капака. Готово!
Тиквата и портоканите
Ще ви трябва:
- тиква - 2 килограма,
- захар - 1 килограм,
- оранжево - 1 голямо парче,
- вода - 1 чаша.
Метод за готвене
- Моята тиква. Ние почистваме. Да се отървете от семената. Нарежете на малки парченца.
- Моят портокал Обелете и костите. Прескачайки през месомелачка, можете да използвате блендер.
- Тънкият слой е покрит с дъното на емайлиран съд с тиквени филийки. Поръсете със захар.
- Разстилайте малко портокалово пюре, затваряйки слоя тиква.
- Отново поставихме тиквата. Захар. Сменете слоевете, докато всички съставки изчезнат.
- Оставяме vkusnotischu за 12 часа на тъмно хладно място.
- След определеното време, изсипете конфитюра с вода. Спасихме се. Кук в продължение на половин час след кипене.
- Ние разпространяваме ароматно и здраво тиквено-оранжево сладко в стерилизирани буркани. Ние корк с капачки.
Тиквено конфитюрче с портокали и лимони
Ще ви трябва:
- тиква - 1 килограм,
- захар - 850 грама,
- оранжево - 1 парче,
- лимон - 1 парче (може да бъде заменено с лимонена киселина).
Метод за готвене
- Моята тиква. Ние се чисти, не забравяйте да премахнете семена. Нарежете на кубчета със среден размер.
- Лимон внимателно се измива. Нарежете на 2-4 парчета. Ние отстраняваме семената. Заедно с кожата, фино нарязани.
- Моят портокал Ние почистваме. Ние се отърваваме от семена. Фино нарязан.
- Ние комбинираме тикви, портокали и лимони в емайлирана купа (ако решите да използвате лимонена киселина, тогава трябва да я добавите в готварския стадий, 10 минути преди готвенето.) За определено количество тиква, портокали и захар е достатъчна една чаена лъжичка киселина. Заспива със захар. Оставете 10 часа да разтворите захарта.
- Поставете конфитюра на огъня. Кук до дебела, като правило, отнема 30-40 минути.
- Изсипете приготвеното сладко в готови буркани, корк с капаци.Завийте топло одеяло за 12 часа. След като бурканчетата с ароматен деликатес се охладят, ги изпратете на тъмно и хладно място. За една седмица ще бъде възможно да се вземат проби и да се лекуват гостите.
Тиквичките са направени от тиква, поставени в мантия пълнеж, а някои домакини дори пекат торти от него. След днешния разговор научихте, че списъкът с ястия, при които транспортът за Пепеляшка е основната съставка, не свършва там и дори можете да направите конфитюр от тиква, а ако добавите портокали към него, вкусът на деликатеса ще се играе със специални ноти.
